Um pouco mais de brigadeiro!

Logo após a Segunda Guerra Mundial houve no Brasil um grande racionamento de açúcar, ovos e leite. Até que um dia alguém quis fazer um doce, e então, teve a idéia de misturar leite condensado com chocolate! Podem acabar com o leite, os ovos e o açúcar, mas não conseguiram acabar com a guloseima mais famosa: o brigadeiro.

A versão mais conhecida diz que o doce foi uma homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes, candidato a presidente nas eleições de 1945. Falam que o tal do brigadeiro era um homem muito lindo e que arrancava suspiros das mulheres. Graças ao tal candidato, temos hoje o brigadeiro – uma das delícias mais populares da culinária brasileira. Eduardo Gomes acabou perdendo as eleições para o general Eurico Dutra.

Entretanto, quem ficou para sempre na memória dos brasileiros foi o brigadeiro – o doce!

 

Fotos Giselle Costa | Desenvolvimento Flávia Mendes